Duetto é um produto único, desenvolvido pela equipe Dourado.
O Queijo Maturado Duetto surgiu da ideia de unir dois tipos de queijos em um só, porém com sabor único! O seu processo de fabricação difere de todos os outros produtos, principalmente por seu tempo de maturação ser um pouco maior em relação aos outros, o que enriquece ainda mais seu sabor!
Assim e surgiu o Duetto, um queijo único!
Ele tem origem do minas padrão, queijo com características terrosas e cremosidade característica de nossos produtos. É suave, cremoso, fino e com uma bela apresentação.
Quando novo, harmoniza muito bem com vinhos suaves, cafés frutados e cervejas artesanais leves. Quando mais maturado o sabor se intensifica, harmonizando com vinhos mais encorpados, cafés intensos e cervejas mais fortes.